El agricultor exportador de fruta fresca tiene exigencias muy estrictas para poder ser considerado como
proveedor de alguna cadena de supermercado en Europa – USA – Asia y demás países. Una de esas
exigencias está relacionada con que producto químico usar para el control de las plagas y/o enfermedades que atacan a la planta y en consecuencia al fruto. Los países, definen el nivel máximo de residuo que pueden estar en una fruta fresca y que no genere algún riesgo potencial a la población de su país, ya que el LMR es una definición propia de cada país, para una misma fruta y mismo ingrediente activo puede variar el Limite Máximo de Residuo.

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